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◆ハワイの風と世界の味  柱に立てかけられたサーフボード、流木で波を描い...

◆ハワイの風と世界の味

 柱に立てかけられたサーフボード、流木で波を描いた壁、天井には大きなシーリングファン…ドアの向こうから気持ちよく吹き抜ける風も、ハワイでくつろぐ気分にさせてくれる。
 「HEAVENLY Island Lifestyle 代官山」=写真(上)=は、ハワイ・ワイキキにある人気店の日本1号店。オープンは2020年6月。コロナ禍で2カ月延期してのことだったが「おかげで、ブラッシュアップできました」(藤岡尚人店長)。ハワイ本店も休店したので、現地をよく知るスタッフが一緒に立ち上げてくれた。満を持してのオープン以降、客足が絶えない。
 写真(下)は「ビッグアイランド ハニー・フレンチトースト」(1485円)にミックスベリーをトッピング(550円増)したもの。山型食パン2枚を使った舌触りなめらかなフレンチトーストの上に、バナナ・ストロベリー・ブルーベリーをたっぷり盛り、ホイップクリームを添えた。ハワイ本店は、現地のグルメサイトで朝食を高く評価されている。これは朝食としても人気。日本ではデザートとしての注文も多い。
 「ロコモコ」「エッグベネディクト」などハワイらしいメニューもあるが、ここはその他のメニューが特徴的。シンガポール名物のチキンライスや、ベトナムのフォーもある。これも世界中から人が集まるハワイらしさ。日本にいながらハワイを軸に世界を旅してみよう。 (さりあ)
 東京都渋谷区猿楽町24の7代官山プラザ2階。ブレックファスト8時半〜11時、ランチ11〜17時、ディナー17〜23時(フレンチトーストは17時までのメニュー)。不定休。(電)03・6416・9385
東京新聞チャンネル「チョウカンヌとランチ」ではお店を動画で紹介しています。
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